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Fromagerie-Musée 2017 à Trépot - Doubs / Foxoo
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Publié le 09/11/10 | Vues : 272


Fromagerie-Musée 2017 à Trépot / Doubs

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Le samedi 14 octobre 2017 à Trépot.

L’ancienne fruitière à Comté de Trepot a été créée en 1818, elle a fermé en 1977, le nombre d’agriculteurs étant devenu insuffisant pour la faire fonctionner. Elle est aujourd’hui transformée en un musée. Ce musée municipal de la fromagerie offre un local authentique qui a gardé son caractère typique d’atelier de fabrication du Comté avec ses salles de fabrication sa chambre à lait où sont exposés 110 moules à beurre, une collection unique en France. Deux Caves et une salle de projection vidéocomplètent la visite guidée. Boutique de Vente de produits fromagers notamment comté et Morbier.



La fromagerie de Trepot a aussi conservé intégralement son matériel de fonctionnement et objets de l’époque : cuves en cuivre, presse à vis, barattes, charrettes, pèse lait, moules à beurre et objets divers. La visite donne toutes les explications sur les différentes étapes de fabrication du Comté.

Débute à 400
3 place Mairie TREPOT (25620)


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